Sabato, 14 Dicembre 2024 - 15:14 Comunicato 3542

Hanno partecipato gli assessori Achille Spinelli e Roberto Failoni

Ciocomiti, inaugurata la nuova sede a Dimaro Folgarida

Gli assessori provinciali Achille Spinelli (sviluppo economico, lavoro, università, ricerca) e Roberto Failoni (all’artigianato, commercio, turismo, foreste, caccia e pesca) hanno partecipato oggi a Dimaro Folgarida all’inaugurazione della nuova sede di Ciocomiti SRL, azienda trentina specializzata nella produzione di cioccolato artigianale di alta qualità, che si trova in via Marchetti 187. Erano presenti numerosi rappresentanti della comunità e del mondo imprenditoriale nonché il sindaco Andrea Lazzaroni che ha parlato di orgoglio per la presenza dell’azienda.
Oggi inauguriamo la sede di un’impresa che ha realizzato qualcosa di notevole, ha evidenziato l’assessore Spinelli, e che in un territorio particolare è riuscita a far nascere e crescere un sogno e a diventare un riferimento nel suo settore. Il percorso da fare è ancora lungo, ha aggiunto Spinelli, ma molto è già stato fatto: è qualcosa di straordinario che ci onora per l’investimento privato. La Provincia e Trentino Sviluppo hanno creduto in questa iniziativa e hanno contribuito a svilupparla. “Ci saremo anche in futuro”: ha concluso l’assessore.
L’assessore Failoni ha parlato della giornata di oggi come dell’inizio di una sfida caratterizzata dalla volontà di andare avanti per un’azienda che merita la presenza e la gratitudine da parte della Provincia. “Abbiamo bisogno di aziende che crescono e creano valore come questa”: ha detto l’assessore.

Alcune date

L’azienda è nata nel 2014 con il primo laboratorio a Croviana.

Nell’estate 2018 Ciocomiti si è insediata, assieme ad altre 7 aziende, nell’Innovation Center di Malé, il complesso produttivo realizzato da Trentino Sviluppo grazie ad un’operazione immobiliare di recupero dell’immobile dismesso “ex Lowara”.

Nel 2023 Ciocomiti, cresciuta nel frattempo per dimensioni e mercati, ha chiesto supporto a Trentino Sviluppo per la ricerca di un immobile in Val di Sole che potesse soddisfare le nuove esigenze di sviluppo dell’azienda. Trentino Sviluppo e Ciocomiti hanno identificato un immobile dismesso da anni (ex bowling di Monclassico) ritenuto idoneo alle esigenze di sviluppo aziendale.

Il 25 ottobre 2023 Trentino Sviluppo ha acquistato l’immobile di Monclassico, in via Francesco Marchetti 187, al valore di 850.000 euro. Contestualmente Trentino Sviluppo lo ha concesso in locazione a Ciocomiti definendo inoltre un importo fino a 250.000 euro di migliorie ed innovazioni utili a rendere l’immobile idoneo per la produzione dell’azienda.

L’azienda

Ciocomiti ha dunque inaugurato la nuova sede produttiva e ha aperto al pubblico il nuovo negozio Ciocomiti Café a Dimaro Folgarida, uno spazio di 2200 metri quadrati. L’apertura dei nuovi spazi ha comportato un investimento da parte dell’azienda pari a 1 milione di euro per la ristrutturazione della fabbrica e 500mila per i macchinari e il negozio, che si aggiungono al contributo di Trentino Sviluppo pari a 850mila euro per l’acquisto dell’immobile e 250mila euro di migliorie e innovazione dello stesso.

Nel 2025 è prevista l’apertura, all’interno della nuova sede, del nuovo spazio esperienziale e didattico sul cioccolato di oltre 350 metri quadrati in cui tutti gli appassionati potranno compiere un itinerario nel mondo del cacao, a partire dalla storia del prodotto, attraversando le aree geografiche di coltivazione, per arrivare alle modalità di produzione.

(lr)